Situata alle spalle dell’Altopiano di Arcinazzo, Aminta Resort è un microcosmo dove si manifesta tutto il regno della cultura enogastronomica. La tenuta, alla terza generazione di ristoratori, è un concentrato di benessere e ospitalità, mentre Marco Bottega, il padrone di casa, segue in prima persona il processo di produzione e conservazione delle materie prime. Non si può che restare stupefatti nello scoprire la profondità e lo studio dietro ai meravigliosi orti e giardini del resort e dell’influenza diretta che le tradizioni agricole locali hanno sulla nascita dei piatti che Bottega serve in tavola.
