L’Associazione Le Soste da 38 anni riunisce i migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro paese e in Europa.
Siamo l’espressione dell’eccellenza in tutte le professioni della ristorazione: cucina, sala, gestione e sommellerie.
Nel 2020 il nostro splendido gruppo conta 93 ristoranti, con un’anima spiccatamente italiana − 87 soci distribuiti dal Trentino Alto Adige alla Sicilia − e 6 presenze all’estero, in Lussemburgo, Principato di Monaco, Slovenia e Svizzera.
La mia prima sosta
I ricordi e i racconti di alcune tra le più importanti voci della comunicazione nell’alta gastronomia: Alberto Cauzzi, Alberto Lupini, Alberto Schieppati, Andrea Grignaffini, Anna Prandoni, Cesare Pillon, Elio Ghisalberti, Gianluca Montinaro, Luigi Cremona, Luigi Franchi, Marco Colognese, Margo Schachter, Marisa Fumagalli, Maurizio Bertera, Paolo Massobrio, Roberto Perrone, Toni Sàrcina
