dal Pescatore Santini

Famiglia Santini – Antonio, Nadia, Alberto, Giovanni, Valentina, nonna Bruna

dal pescatore santini

Dal Pescatore Santini è il tempio della sacralità dell’accoglienza, una legge che vige qui fin dal lontano 1925, quando il ristorante era una rustica locanda sulla riva del fiume Oglio e in carta si trovava solo pesce fluviale fritto. Da allora nulla è cambiato nel servizio di sala. Qui è custodito il massimo punteggio gastronomico, più che in qualsiasi altro ristorante in Italia. Antonio e Nadia Santini sono i pilastri della casa, i figli Alberto in sala e Giovanni in cucina sono la splendida continuazione di una storia d’eccellenza culinaria che da Canneto sull’Oglio, un paesino di campagna che pochi conoscevano, si racconta in tutto il mondo. Eleganza e classicità non hanno paragoni, ma sempre aggiornati sulle ultime tendenze: anche le ricette più tradizionali vengono riviste e riadattate di continuo, in un’ottica moderna di leggerezza e gusto. Tra gli indimenticabili, i Tortelli di zucca tipici del mantovano, gli Agnoli in brodo di gallina e la Terrina di foie gras d’oca in padella.

dal Pescatore Santini

Loc. Runate, 17 – 46013 Canneto S/O (MN)
Tel. +39 0376 723001 r.a.
www.dalpescatore.com

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Chiusura Lunedì e martedì. Mercoledì a pranzo
Ferie Dal 2 al 31 gennaio e dal 12 agosto al 5 settembre
Carte di credito Tutte