dal Pescatore Santini

Famiglia Santini – Antonio, Nadia, Alberto, Giovanni, nonna Bruna

dal pescatore santini
dal Pescatore Santini

Nel labirinto verde della campagna mantovana solcata dal placido scorrere del fiume Oglio, la famiglia Santini incarna da quattro generazioni l’essenza dell’ospitalità italiana intesa come umanità, gentilezza, gradevole rilassatezza e arte dei fornelli. L’ambiente, in intima fusione con il paesaggio circostante, è scaldato da pareti colorate, sedute in cuoio, libreria e camino che inondano gli ospiti di un benefico respiro di casa. Imbevuta di tradizione ma proiettata nel futuro, la cucina di Nadia e Giovanni si mimetizza con l’uomo, l’attualità dei suoi gusti e il passaggio delle stagioni e conquista per l’armonioso mélange di creatività e rigore. Spaziando tra tre menu degustazione e la carta si ha il privilegio di degustare i celebri Tortelli di zucca al burro e Parmigiano, ma anche proposte di terra e di mare che risentono dell’ammirazione per i grandi colleghi d’oltralpe. 
A trasferire la poesia di questi piatti direttamente nei cuori dei commensali intervengono maestri di accoglienza del calibro di Antonio e Alberto. Questa alchimia famigliare lavora con testa, mani e tanto affetto per tenere viva l’artigianalità del gusto più identitaria. 

dal Pescatore Santini

Loc. Runate, 17 – 46013 Canneto S/O (MN)
Tel. +39 0376 723001 r.a.
www.dalpescatore.com

25 | |

Chiusura Lunedì e martedì. Mercoledì a pranzo
Ferie Dal 2 al 31 gennaio e dal 12 agosto al 5 settembre
Carte di credito Tutte