A Falzes, sulla Strada del Sole che attraversa la Val Pusteria nei dintorni di Brunico, la Famiglia Baumgartner ha dato vita a Schöneck, uno dei ristoranti gourmet più rinomati del Südtirol, tappa del gusto imprescindibile. Un’atmosfera cordiale, che porta alla mente il profumo del legno e dell’aria fresca, una veranda che affaccia sul bosco e le storiche tre Bauernstube in stile altoatesino, renderanno la permanenza a dir poco idilliaca. La cucina che la famiglia Baumgartner propone ai suoi ospiti ha il sapore della tradizione che sa accettare il nuovo: la vostra visita a Schöneck sarà un’autentica sosta nella natura, in cui il benessere accompagnerà il vostro animo e il vostro palato.
