Piccolo Lago

Famiglia Sacco

Piccolo Lago
Piccolo Lago

Non serve necessariamente una barca per sentirsi cullati dalle acque del Lago di Mergozzo. Qui, infatti, sospeso come una palafitta sul bacino cristallino in provincia di Verbania, si trova dal 1974 il ristorante Piccolo Lago, un luogo magico, a mezz’aria, circondato da montagne e da una natura inviolata. La struttura in vetro, acciaio e legno si inserisce elegantemente nel paesaggio e regala una panoramica emozionante tutt’intorno. Nella cucina a vista, lo chef Marco Sacco sperimenta, studia con tecnologie e attrezzature all’avanguardia e assaggia le materie prime che arrivano fino a lui. “Lo chef d’acqua dolce”: così viene riconosciuto da tutti poiché riesce con abilità a valorizzare il microcosmo che lo contorna, in particolar modo il patrimonio ittico. Alle sue spalle una passione innata per la cucina e un bagaglio di esperienze internazionali che contribuiscono a rendere i suoi piatti unici. “Mi piace divertirmi e far divertire fa parte del mio lavoro: è il mio modo di esprimermi, il ristorante diventa condivisione, partecipazione tra me e il mio pubblico. Tutto diventa teatrale e lo spartito lo decido io. Guardate, annusate, assaggiate, ascoltate, si va in scena.”

Piccolo Lago

Via Turati, 87 – 28924 Verbania Fondotoce (VB)
Tel. +39 0323 586792
www.piccololago.it

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Chiusura Lunedì, martedì, mercoledì a pranzo
Ferie Da novembre a febbraio
Carte di credito Tutte