Piccolo Lago

Famille Sacco

Hors des sentiers : on pourrait ainsi résumer le choix de se diriger vers le lac de Mergozzo, avec ses reflets cristallins et sa couronne de montagnes qui l’entoure, et vers son chef-d’œuvre gastronomique, suspendu sur l’eau comme un palafitte chic. Au Piccolo Lago, vous pouvez choisir de vous asseoir à la table du chef, directement en cuisine, pour admirer le ballet culinaire de Marco Sacco et de sa brigade, ou profiter de la vue romantique sur le lac, dans une ambiance faite de verre, acier et bois. Comme un chercheur d’or, le chef ratisse son territoire et les pays étrangers intrigués par la nourriture, considérée comme une clé, pour comprendre la vie et le monde. Dans ses créations, les bases solides de la cuisine piémontaise sont mêlées à des ingrédients inhabituels venus de terres lointaines. « Il y a plusieurs façons d’atteindre une destination, mais la chose la plus importante n’est jamais l’objectif, ce qui compte, ce sont les sensations recueillis le long de la route », révèle le menu du Piccolo Lago. Une intensité de pensée et d’action rarement égalée.

Piccolo Lago

Via Turati, 87 – 28924 Verbania Fondotoce (VB)
Tél. +39 0323 586792
www.piccololago.it

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Fermeture lundi, mardi, mercredi midi
Congés de novembre à février
Cartes de crédit acceptées toutes