Pierino Penati

Piergiuseppe et Theo Penati

Une histoire de soixante-dix ans peut être narrée sur Pierino Penati, et chaque occasion peut être inscrite dans un cadre mémorable. La superbe silhouette des collines de la Brianza apparaît des fenêtres des salles intérieures et, par temps clair, on peut y admirer le profil des Apennins de la Ligure. La salle des miroirs, avec sa terrasse donnant sur le jardin, est parfaite pour un dîner romantique en toute intimité, tandis qu’en été les plats peuvent se déguster en plein air. Le chef Theo Penati, troisième génération de restaurateurs de race, est aux commandes de la cuisine, et de là, propose le meilleur de ses expériences apprises de par le monde, de Londres à Tokyo. La cave à vins propose des étiquettes bien connues, mais elle s’ouvre volontiers à des producteurs de la région et à des maisons de niche. En 2017, la famille fait face à une nouvelle aventure à Cape Town, en Afrique du Sud, où les recettes historiques de Piergiuseppe Penati et celles contemporaines de Theo trouvent tout l’espace nécessaire pour raconter les saveurs italiennes à des milliers de kilomètres.

Pierino Penati

Via XXIV Maggio, 36 – 23897 Viganò (LC)
Tél. +39 039 956020
www.pierinopenati.it

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Fermeture Dimanche soir et lundi
Congés 26-30 décembre
Cartes de crédit acceptées Toutes