da Vittorio

Famille Cerea

Immergée en plein cœur de la campagne verdoyante entourant Bergame, une demeure séduisante au charme intemporel accueille le restaurant Da Vittorio, joyau de la restauration italienne et fascinant relais de prestige. Un lieu où le luxe, l’élégance et le raffinement des détails s’expriment par des tons précis, en tant qu’éléments de premier plan, devenant des composants essentiels de la proposition de cet excellent restaurant dirigé par les frères Cerea, héritiers de Vittorio. La cuisine s’exprime avec un esprit créatif qui montre sa capacité à parfaitement manier les techniques et les matières premières, en rendant hommage à la tradition lombarde avec des stratifications de conception toujours nouvelles et capables de stimuler les palais les plus exigeants. Une proposition gastronomique née initialement avec un fort accent sur le poisson, puis avec le temps elle s’est également tournée vers la viande, les champignons et les truffes, en plus des légumes de saison, montrant ainsi un intérêt renouvelé pour les thèmes de la cuisine bien-être. Des félicitations s’imposent pour le grand final avec une déclinaison exclusive de desserts qui fait de l’œil aux nouvelles tendances sans perdre de vue les grands classiques.

da Vittorio

Via Cantalupa, 17 – 24060 Brusaporto (BG)
Tél. +39 035 681024
www.davittorio.com

70 + 50 extérieurs en été | |

Fermeture Mercredi midi
Congés 2 semaines mi-août
Cartes de crédit acceptées Visa, Mastercard, American Express, Diners