Per i torinesi, il Magorabin è l’uomo nero che spaventa i bambini, terrorizzandoli nelle loro solitarie camerette. Non c’è da avere paura però, perché il ristorante di Marcello Trentini è un esempio di rara ospitalità e gentilezza. Quest’anno il locale compie vent’anni; vent’anni di avventure gastronomiche che vengono celebrate in un percorso compatto, pensato per ripercorrere tutte le tappe di una cucina che da tanti anni è, per Torino, il volto più cosmopolita che abbia saputo esibire. Il locale è di una bellezza rigorosa, ma mai affettata. A tavola, Trentini reinventa costantemente la formula del suo successo, avvicinando le influenze gastronomiche italiane e piemontesi a uno spirito internazionale.
