Premi

Ogni anno Le Soste, in partnership con aziende eccellenti del mondo Food&Beverage, conferisce i premi agli chef, alle imprese e alle personalità mediatiche che hanno lasciato il segno a vario titolo nel panorama dell’alta cucina italiana.
Di seguito i premiati 2019.
Berlucchi

Premio Franco Ziliani
Le Soste all’Innovazione
2019
Mauro Uliassi

Per la capacità di emozionare e condividere l’origine della sua passione: il mare.
Per l’attenzione nel saper unire eccellenza e semplicità
in un connubio ineguagliabile di novità e tradizione.

Precedenti vincitori:
2018 Niko Romito
2017 Enrico Crippa

Premio Le Soste Ospitalità di Sala
2019
Simonetta Mosconi

Per quella squisita attenzione e cura, tutta italiana,
con cui gli ospiti vengono accolti da una perfetta padrona di casa in Lussemburgo.

Precedenti vincitori:
2018 Cristiana Romito
2017 Giuseppe Palmieri

Premio Le Soste
alla Carriera
2019
Ezio Santin

Voce originale della grande rivoluzione culinaria italiana, ha saputo raccogliere
innovazioni tecniche e suggestioni provenienti da ogni parte del mondo
in una cucina unica e sempre guidata dal suo gusto innato.
Un maestro che ha illuminato le nuove generazioni di chef.

Precedenti vincitori:
2018 Lorenzo Viani
2017 Aimo e Nadia Moroni
2016 Piergiuseppe Penati

Premio Le Soste
per la Sostenibilità
2019
Giancarlo Morelli

Per la profonda attenzione alla materia prima attraverso un’alta cucina
che riunisce ricerca, talento e consapevolezza nell’utilizzo degli alimenti,
rendendolo promotore di importanti iniziative per lo sviluppo e la sostenibilità dei piatti.

Best Wine Estates of Italy
2019
Azienda Agricola F.lli Bucci

Alla storica azienda marchigiana che ha contribuito in modo determinante
alla diffusione ed affermazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi
collocandolo al più alto livello dell’enologia mondiale.
I vini di Villa Bucci si distinguono per la loro eleganza e complessità,
una vera eccellenza italiana.

Precedenti vincitori:
2018 Società Agricola Roeno di Fugatti R & C

2017 Tenuta Biodinamica Mara

Premio Experience Pommery
alla migliore selezione
di Champagne
2019

Champagne Pommery e Le Soste premiano

Don Alfonso 1890

Una selezione di Champagne fra le più preziose e ricercate in Italia,
custodita in una cantina millenaria e suggestiva che mantiene in modo ineguagliabile
un prodotto così eccellente e raffinato.

Precedenti vincitori:
2018 da Vittorio
2017 La Pergola