Locanda Don Serafino rinasce con vitalità, rinnovando spazi e organizzazione. Ristrutturazioni cruciali donano nuova linfa agli ambienti della sala, magistralmente diretti da Gabriele Meli, già general manager del ristorante. In cucina, Chef Vincenzo Candiano e il suo team sono l’ancora dell’esperienza enogastronomica. Stabilità e freschezza si fondono in cucina e in sala, con continuità di qualità e stimoli innovativi. Una proposta culinaria che attinge dal mare e dalla terra, nutrendosi dei sapori e dei ricordi della tradizione iblea. Locanda Don Serafino dimostra fiducia nel futuro: in ogni piatto e in ogni sorriso, si avverte la resilienza di un’esperienza culinaria che evolve senza perdere d’intensità.
