Ca’ Vittoria

Massimiliano Musso

Nell’elegante casa settecentesca a Tigliole, nel cuore delle Colline Langhe Roero e Monferrato patrimonio del’Unesco, Massimiliano Musso, giovane chef stellato, propone prelibate ricette della grande tradizione piemontese e proposte più innovative, sempre equilibrate negli accostamenti. Una tradizione famigliare di 87 anni dove piatti preparati con sapienza e maestria utilizzano ingredienti eccellenti provenienti dal territorio e dall’orto di casa. Massimiliano, brillante chef classe ‘81, vanta nel suo percorso personale prestigiosi incarichi tra i quali chef Ambassador per il Piemonte al Palazzo dell’ONU a New York, il World Summit di Hong Hong, le collaborazioni come chef consultant con Azalea Restaurant a New York e con Casa Saclà, nonché servizi prestigiosi come il pranzo per Papa Giovanni Paolo II durante la sua visita in Piemonte.
A Ca’ Vittoria, ristorante con 10 curatissime camere, l’atmosfera raffinata si sposa perfettamente con la cordialità, la disponibilità e l’affabilità del servizio gestito con grazia e attenzione da Valentina, moglie dello chef e sommelier del ristorante. Ricca è la carta dei vini con eccellenze del territorio e non solo.

Ca’ Vittoria

Via Roma, 14 – 14016 Tigliole d’Asti (AT)
Tel. +39 0141 667713
www.cavittoria.it

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Chiusura Lunedì. Domenica a cena.
A pranzo tranne sabato e domenica
Ferie 30 giorni tra febbraio e marzo.
10 giorni in agosto
Carte di credito Tutte esclusa American Express