Madonnina del Pescatore

Mariella e Moreno Cedroni

Un moderno laboratorio del gusto sulla spiaggia di Senigallia, sulle coste marchigiane,che festeggia trent’anni di attività. In cucina, il genio audace, appassionato e talentuoso di Moreno Cedroni, in sala la dolcezza e la professionalità di Mariella. Uno sposalizio senza riserve per il pesce che, secondo il criterio dell’essenzialità, vede fondere le più disparate materie prime con il blu del mare, dal Susci & Sushi alla Costoletta di rombo con pastella alla birra, erbe di campo e trippa di coda di rospo. Sempre in fervente attività, la haute couture della Madonnina del Pescatore viene proposta in chiave prêt-à-porter/prêt-à-manger, senza lasciare spazio a sbavature o a segni di cedimento. Inarrestabile, una vera e propria fucina di idee e creatività, la Madonnina del Pescatore ha sempre lo stesso gusto della prima volta. È il luogo giusto per chi ha voglia di mettersi in gioco per lasciarsi trasportare dalle suggestioni rivoluzionarie di uno tra gli chef più conosciuti del panorama italiano.

Madonnina del Pescatore

Lungomare Italia, 11 – Località Marzocca – 60019 Senigallia (AN)
Tel. +39 071 698267
www.morenocedroni.it

30 + 10 esterni | |

Chiusura Mercoledì.
Ferie Dal 15 novembre a fine gennaio
Carte di credito Tutte