Pierino Penati

Piergiuseppe e Theo Penati

Da Pierino Penati si dipana una storia lunga settant’anni, dove ogni occasione si inserisce in una cornice memorabile. Dalle finestre delle sale interne fa capolino la silhouette delle colline brianzole e, nelle giornate limpide, il profilo dell’Appennino ligure. La sala degli specchi, con il terrazzo che si affaccia sul giardino, è perfetta per l’intimità di una cena romantica, mentre d’estate i piatti si degustano en plein air. Lo chef Theo Penati, terza generazione di ristoratori di razza, detiene il comando della cucina, e da qui propone il meglio delle esperienze apprese in giro per il mondo, da Londra a Tokyo.
La cantina propone etichette conosciute, ma apre volentieri a produttori della zona e ad aziende di nicchia. Nel 2017 la famiglia affronta una nuova avventura a Cape Town, in Sudafrica, qui trovano spazio sia le ricette storiche di Piergiuseppe Penati sia quelle contemporanee di Theo, per raccontare i sapori italiani a migliaia di chilometri di distanza.

Pierino Penati

Via XXIV Maggio, 36 – 23897 Viganò (LC)
Tel. +39 039 956020
www.pierinopenati.it

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Chiusura Domenica a cena e lunedì
Ferie Dal 26 al 30 dicembre
Carte di credito Tutte