Osteria della Brughiera

Stefano Arrigoni

Nella ridente Villa d’Almè, Stefano Arrigoni, mamma Bruna e papà Valter si occupano degli ospiti con gusto ed eleganza, in una casa di campagna ristrutturata all’inizio degli anni Novanta e circondata da un giardino rigoglioso. Nelle sale calde e accoglienti, arredate in stile rustico-elegante, tra broccati e tovaglie di lino bianco, si intraprende un percorso gustativo che, attingendo dalla tradizione, si esibisce in raffinati exploit culinari. Gli artisti dei fornelli dipingono piatti dalle materie prime ricercate, servite in un’atmosfera retrò dalle tonalità romantiche e sognanti. Tra le creazioni da non perdere, le Tre zeta di zucca, zola e zenzero (Cappelletti alla bourguignonne), gli innovativi Spaghetti al kamut, sedano, bottarga, origano, limone e curcuma, senza dimenticare il Piccione alla vaniglia. Stefano Arrigoni, patron in sala, si muove con discrezione, ma riuscendo sempre ad abbinare con successo le proposte culinarie alle etichette di una poderosa cantina che garantisce il meglio dei vini italiani e internazionali.

Osteria della Brughiera

Via Brughiera, 49 – 24018 Villa d’Almè (BG)
Tel. +39 035 638008
www.osteriadellabrughiera.it

50, su esclusiva pranzi o cene fino a 80 invitati | |

Chiusura Lunedì, martedì a pranzo
Ferie Le due settimane centrali di agosto
Carte di credito Tutte